People Tree オーガニックビター

378円(税28円)

購入数
・本格的な味わいのビターチョコ。お菓子づくりの材料にもおすすめです。
・カカオ分58% 以上。
・ベジチョコの“ ベジ”は、野菜や果実など植物からつくられているチョコという意味を込めました。

こだわりのフェアトレードチョコレート!
・フェアトレードの原材料
  ボリビアやペルーのカカオ豆、フィリピンの黒砂糖、コスタリカやパラグアイの
  粗糖など、フェアトレードの原材料を使用。
  これらの材料はスイスの工場に届けられ、おいしいチョコレートがつくられます。

・乳化剤は不使用
  チョコは、カカオマス、ココアバター、砂糖を時間をかけて練りあげてつくられます。
  この工程で乳化剤を加えずにつくるのは至難のわざ。
  最大72時間の練りだけで、極上の口どけを実現しました。

・秋冬だけの限定販売
  温度にデリケートで溶けやすいココアバターを贅沢に使っているので、
  寒い季節だけしか販売することができません。
  植物性油脂を代用したチョコとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけをお楽しみください。
原材料 有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター
内容量 50g
メーカー フェアトレードカンパニー株式会社

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