こだわりのフェアトレードチョコレート!
・フェアトレードの原材料
ボリビアやペルーのカカオ豆、フィリピンの黒砂糖、コスタリカやパラグアイの
粗糖など、フェアトレードの原材料を使用。
これらの材料はスイスの工場に届けられ、おいしいチョコレートがつくられます。
・乳化剤は不使用
チョコは、カカオマス、ココアバター、砂糖を時間をかけて練りあげてつくられます。
この工程で乳化剤を加えずにつくるのは至難のわざ。
最大72時間の練りだけで、極上の口どけを実現しました。
・秋冬だけの限定販売
温度にデリケートで溶けやすいココアバターを贅沢に使っているので、
寒い季節だけしか販売することができません。
植物性油脂を代用したチョコとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけをお楽しみください。
原材料 | 黒糖、ココアバター、全粉乳、ヘーゼルナッツ、カカオマス |
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内容量 | 50g | メーカー | フェアトレードカンパニー株式会社 |
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